Salada com espinafre, gorgonzola, pêra e nozes... um sabor de Primavera

Ingredientes

50 g de blueberries (opcional)

75 g de gorgonzola

250 g de espinafre

16 nozes

2 peras

azeite

sal e pimenta

vinagre balsâmico

Modo de preparo

Corte o gorgonzola e nozes em pequenos pedaços. Descasque e corte as peras em lâminas. Em uma tigela, coloque o espinafre, o queijo picado, as nozes e as peras. Junte sal, pimenta, azeite, o vinagre e por ultimo a blueberry. Misture e sirva imediatamente.

Fonte: http://www.eucomosim.com