Tem momentos que precisamos comer algo que seja simples de fazer e ao mesmo tempo delicioso. É aquele momento que queremos relaxar enquanto comemos, vendo uma TV ou lendo um livro.
E esta receita de Abobrinha com Coalhada Seca é perfeita para este tipo de ocasião, pois além de ser super simples de fazer, é extremamente saudável e muito gostoso.
E esta receita de Abobrinha com Coalhada Seca é perfeita para este tipo de ocasião, pois além de ser super simples de fazer, é extremamente saudável e muito gostoso.
Em uma frigideira refogue na manteiga ou no azeite, a quantidade de Abobrinha que desejar. Tempere com sal à gosto e pimenta-do-reino. Reserve.
Em um bowl ou em um mini prato de risoto (como este aqui da Rakel Atelier), coloque Coalhada Seca de forma abundante. Inclusive, essa Coalhada da Produtos Borá que usamos na série dos 7 Lanches que equivalem a uma refeição, tem a textura perfeita para esta receita.
Depois da Coalhada é só colocar a Abobrinha refogada por cima.Vale também colocar tomate seco e alguns ramos de salsinha fresca.
Huuummm! Fica Delicioso!
Harmoniza maravilhosamente com um vinho tinto ou uma cerveja escura.
Agora é só curtir o seu momento!
Porque você merece!
Crédito de Conteúdo: Revista Nós e outros Olhos
Cenário:
Rakel Atelier com Mini Prato para Risoto
Cozinha & Coisinhas Denise com Sousplat
Produtos Borá com Coalhada Seca
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