Quando pensamos em um clássico da coquetelaria, o Negroni certamente ocupa um lugar de destaque. Com sua combinação perfeita de Gin, Vermute e Campari, ele se tornou um ícone de sofisticação e sabor. No entanto, a arte da mixologia é também sobre inovação e reinvenção, por isso, hoje apresentamos uma releitura ousada: o Negroni de Hidromel, uma versão especial que utiliza como base o Melvin Frutas Vermelhas, um Melomel que mistura o saboroso Hidromel com a vibrante essência das Frutas Vermelhas, trazendo assim, uma nova dimensão ao tradicional Negroni.
Para criar esta obra-prima, além do Melvin Frutas Vermelhas, utilizamos uma medida precisa de Gin e Campari, mantendo não só a estrutura do Negroni original, mas criando um verdadeiro equilíbrio de sabores. E para trazer um brilho diferenciado ao resultado final, adicionamos na decoração um pequeno ramo de Primavera (Bougainvillea Spectabilis), trazendo para a apresentação um toque visual encantador e um leve aroma floral.
Negroni de Hidromel
Desperte a Magia dos bons Coquetéis
Ingredientes:
75ml de Melvin Frutas Vermelhas
25ml de Campari
25ml de London Dry Gin
Método: Mexido
Guarnição: Ramo de Primavera
Copo: Baixo
Gelo: Quadrado
Preparo:
Misture todos os ingredientes em um mixing glass e sirva coado em copo baixo. Finalize com um pequeno ramo de primavera e sirva em seguida.
Só para você ter uma ideia, o Melvin Frutas Vermelhas é uma experiência única que combina a tradição milenar do Hidromel com o vibrante frescor das Frutas Vermelhas. Elaborado com Amora, Framboesa e Morango, este belo Melomel oferece uma textura aveludada e um perfil de sabor complexo, onde as notas frutadas se destacam tanto no aroma quanto no paladar. Quando combinado com a intensidade de outros destilados especiais, assim como neste Negroni por exemplo, resulta em uma base única que transforma qualquer receita em algo verdadeiramente extraordinário.
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Produzido pela Melvin Hidromel de São Paulo/SP, uma marca fundada em 2020 por um grupo de ex-funcionários da Pernod-Ricard, este Hidromel representa a proposta da marca em oferecer uma nova experiência ao consumidor brasileiro. Com um portfólio que inclui o Melvin Seco, o Melvin Suave e o Melvin Frutas Vermelhas, a Melvin se destaca por seu compromisso com a sustentabilidade e a qualidade, além claro, de apoiar a ONG Bee Or Not To Be, dedicada à proteção das abelhas. Inclusive, o nome Melvin, que combina "Mel" e "Vinho", reflete essa essência, oferecendo uma sonoridade agradável e fácil de lembrar.
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E por se destacar no mercado brasileiro ao trazer para as pessoas uma bebida milenar, ainda mais sendo o Brasil um dos países com maior biodiversidade de abelhas e meles do mundo, a Melvin vem crescendo e ganhando notoriedade por onde passa. Prova disso, é que o Melvin Frutas Vermelhas recentemente foi finalista em um torneio internacional em Madrid, demonstrando todo o seu poder, conceito e qualidade. E realmente... É uma bebida surpreendente!
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Como deu pra ver, a beleza do Negroni de Hidromel reside na sua capacidade de inovar sem perder a essência do clássico. É uma homenagem à tradição que cativa tanto os puristas quanto os aventureiros da coquetelaria. Então ao recriar este drink em casa, você não só desfrutará de uma bebida deliciosa, mas também participará de um movimento de redescoberta e valorização dos ingredientes artesanais.
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Até a próxima!
Aproveite e conheça os outros drinks da série!
É um mais saboroso que o outro 🤩🥃
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