Ao explorar o mundo dos coquetéis clássicos, o Negroni sempre se destaca como um ícone atemporal. Sua combinação equilibrada de Gin, Vermouth e Campari, surpreende paladares ao redor do globo. No entanto, em busca de novas experiências e sabores únicos, surge o Golden Negroni, uma releitura luxuosa que promete elevar este clássico a um novo grau de sofisticação.
Sem sombra de dúvidas, a grande estrela desta versão é o Mel Multifloral, um ingrediente que não só adiciona um toque de doçura, mas também uma profundidade rica e complexa ao perfil do coquetel. Este Mel, proveniente de uma colheita diversificada de floradas nativas da Mata Atlântica e a exótica Uva do Japão, conta com uma textura suave e cristalização lenta. Sua coloração clara e sabor delicado transformam o Golden Negroni em uma verdadeira alegria líquida, que além de nos remeter à generosidade, celebra a beleza e a abundância da natureza.
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E para surpreender ainda mais, Gin Beefeater Botanics Limão Siciliano e Gengibre, que por trazer frescor e picância, complementa harmoniosamente o sabor do Mel. E por este drink ainda ter a adição de Vermouth Extra Dry e Aperol, não tenha dúvidas, a mistura final ganha um equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo, criando uma experiência de sabor inigualável.
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Então ao preparar esta releitura sofisticada, os apreciadores dos bons coquetéis são convidados a mergulhar na arte da mixologia, descobrindo novos sabores/texturas e transformando o conhecido em algo extraordinário. Por isso, o Golden Negroni é mais do que um drink; é uma extensão da inovação, da tradição e do prazer de desfrutar de uma bebida bem elaborada.
E aí... Bora experimentar esta delícia em sua casa?
Golden Negroni
O Encontro Perfeito entre Gin, Aperol, Vermouth e Mel
Ingredientes:
50ml de Gin Beefeater Botanics Limão Siciliano e Gengibre
35ml de Mel Multifloral GoldenBee
25ml de Vermouth Extra Dry
50ml de Aperol
Método: Mexido
Guarnição: Favo de Mel
Copo: Baixo
Gelo: Quadrado
Preparo:
Em um mixing glass misture primeiramente o mel e o vermouth. Em seguida adicione gelo, os demais ingredientes e misture suavemente. Sirva coado em copo baixo e decore com favo de mel.
Como dissemos, o grande diferencial do Golden Negroni começa com o Mel Multifloral, pois além da textura mais aveludada que ele traz para a bebida, isso sem falar do seu leve dulçor, adiciona um toque complexo e fascinante.
Mel Multifloral
O Segredo do Golden Negroni
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Produzido pela Apiário GoldenBee de Seara, no oeste de Santa Catarina, este Mel Multifloral é resultado do trabalho apaixonado de Nilson Marcelo Wissmann e Elis Cristina Verdi Simadon. Fundado em 2017, o apiário surgiu do desejo de retornar às raízes rurais e do encanto pelo mundo das abelhas. O casal, que inicialmente só presenteava seus amigos com o Mel excedente de suas colmeias, logo se profissionalizou e começou a se dedicar integralmente à apicultura. Hoje, a GoldenBee é reconhecida pela sua produção sustentável e pela alta qualidade de seus produtos, pois eles valorizam o respeito à natureza e a autenticidade, garantindo que cada pote de Mel reflita a beleza e a generosidade das abelhas que os inspiram.
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Sendo assim, este Mel representa muito mais do que apenas um ingrediente doce, ele traz consigo a riqueza e diversidade da flora brasileira. E como cada colherada deste Mel é uma extensão da natureza, ao apreciá-lo você sentirá uma profunda conexão com a beleza das florestas de onde ele é colhido. Neste drink então, um Mel com o poder de transformar clássicos em verdadeiras experiências sensoriais.
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E assim como o Mel, o Gin Beefeater Botanics Limão Siciliano e Gengibre, é sem sombra de dúvidas outro ingrediente fundamental no Golden Negroni, pois oferece um perfil de sabor que é ao mesmo tempo familiar e inovador. Destilado com cascas de limão siciliano e raiz de gengibre, proporcionando uma explosão de frescor cítrico e um toque picante, este é o tipo de Gin que brilha em uma variedade de coquetéis
Gin Beefeater Botanics
Destilado com Limão Siciliano e Gengibre
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A Beefeater Gin é uma marca icônica de Gin que tem suas raízes em Londres. Fundada em 1863 por James Burrough, a destilaria tem mantido a tradição e a qualidade ao longo dos anos, produzindo um Gin que é reconhecido mundialmente. Inclusive, o nome "Beefeater" é uma homenagem aos guardas da Torre de Londres, conhecidos como Yeoman Warders ou "Beefeaters". E olha que legal... A destilaria Beefeater é uma das poucas que ainda destilam o Gin dentro da cidade de Londres, seguindo um processo de destilação que inclui a adição de nove botânicos, como zimbro, casca de laranja e raiz de alcaçuz. Este processo, aliado à expertise dos mestres destiladores, resulta em um gin com um perfil de sabor complexo e equilibrado, ideal para uma ampla gama de coquetéis.
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Por isso, na receita do Golden Negroni, o Gin Beefeater Botanics Limão Siciliano e Gengibre traz uma complexidade de sabores que eleva o drink a um novo patamar. Aqui, acredite, o frescor do limão siciliano equilibra a doçura do mel, enquanto o gengibre adiciona uma camada de calor e profundidade, ou seja, essa combinação de sabores cria um coquetel refrescante, intrigante e ousado, convidando os apreciadores de Gin a explorarem as infinitas possibilidades desta rica e atemporal bebida.
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Como pode ver, o Golden Negroni é uma releitura sublime de um clássico da coquetelaria. Com ingredientes de alta qualidade e uma apresentação digna dos deuses, vai por nós, este coquetel certamente impressionará seus convidados e proporcionará uma experiência inesquecível.
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Até a próxima!
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É um mais saboroso que o outro 🤩🥃
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