Sabor e Tradição: Guia de Cachaças Artesanais e Especiais do Brasil

Símbolo maior da nossa brasilidade, a Cachaça transcendeu as fronteiras da simples bebida popular para se consagrar como uma expressão autêntica de sofisticação. Vibrante, majestosa e graciosamente imponente, não tenha dúvidas, ela ressoa no universo das boas bebidas com uma alma única, carregando em cada gota a expressão de um Brasil autêntico, pleno de história e com muita paixão.

E assim como cada garrafa é capaz de nos contar uma história, no quesito "complexidade de aromas e sabores" não poderia ser diferente, pois cada uma reflete o esforço incansável de seus produtores, cuja dedicação se traduz em um produto de alta qualidade e, por muitas vezes, representando um legado passado de geração após geração. E por perpetuarem técnicas ancestrais de produção, isso sem falar do aprimoramento em cada detalhe (tudo para extrair o melhor que a terra pode oferecer), esses produtores são verdadeiros mestres na arte de transformar o fruto da cana em uma bebida nobre, pois suas criações além de serem o reflexo de um profundo respeito a tradição, estão totalmente alinhados com o olhar visionário para o futuro.

Só para você ter uma ideia, nos dias atuais as Cachaças Artesanais e Especiais têm alcançado um patamar de reconhecimento sem precedentes. E isso não é só aqui no Brasil não, viu, pois em muitos locais ao redor do mundo a nossa sagrada bebida tem se destacado entre as demais, mostrando a todos que a perfeição existe e que ela deve estar sempre presente entre os melhores destilados já criados pela humanidade. 

Mas não pense que foi fácil para a Cachaça chegar neste alto grau de sofisticação. Nos últimos anos, por exemplo, a busca pela excelência levou os mestres alambiqueiros a aperfeiçoar cada etapa da produção, isso desde a escolha minuciosa da cana-de-açúcar até o cuidado ao envelhecimento em madeiras nobres. Nesse processo alquímico, o que era simples torna-se extraordinário, e cada cachaça revela um equilíbrio entre rusticidade e sofisticação (que só pode ser feito por aqueles que conhecem profundamente o potencial da terra e dos ingredientes com os quais trabalham). Esse cuidado minucioso com os detalhes, somado à tradição herdada e ao conhecimento técnico, permitiu que a Cachaça alcançasse um status de luxo e exclusividade. Então hoje não basta apenas produzir cachaça, é necessário imprimir nela a marca da inovação e do refinamento, ou seja, a alma e a assinatura de quem a produziu.

E para celebrar toda a riqueza que reside na alma desta bebida, hoje, em especial, apresentamos com muito orgulho a nossa 2ª Edição do Guia de Cachaças Artesanais e Especiais do Brasil, que além de indicar 37 Cachaças para você apreciar, traz como prioridade a essência de seus produtores. Personificando o que há de mais elevado na produção nacional contemporânea e representando as diferentes regiões do Brasil, acredite, cada uma delas é um convite para uma experiência sensorial completa, onde o sabor, o aroma e a textura, são os únicos elementos que você precisa para criar momentos inesquecíveis. Para nós, essas Cachaças não apenas perpetuam a herança cultural da nossa terra, mas também apontam para o futuro e nos mostram como uma verdadeira bebida deve ser feita.

E aí... Bora conhecê-las?

Cachaça Asa Branca

Umburana / 2 anos

Clássica e irresistivelmente saborosa, esta Cachaça Umburana é um símbolo da tradição de Salinas/MG, pois é produzida há mais de 50 anos. Envelhecida por dois anos em barris de Umburana, exibe uma cor dourada encantadora e um sabor que cativa, mesclando notas amadeiradas com toques de frutas cristalizadas. Com 40% de teor alcoólico, seu aroma suave e refinado proporciona uma experiência sensorial marcante. Praticamente sem acidez, cada gole oferece uma sensação equilibrada e agradável, ou seja, ela é perfeita para celebrar momentos especiais e para brindar com bons amigos.

Desenvolvida pela Cachaça Asa Branca, esta deliciosa Cachaça tem suas raízes na década de 1970, quando Joventino José de Queiroz, um grande apreciador da bebida, decidiu transformar sua paixão em realidade. Inspirado pela famosa canção de Luiz Gonzaga, "Asa Branca", que tocava enquanto ele registrava sua marca, Joventino criou uma cachaça que se tornaria sinônimo de qualidade. Após seu falecimento, a marca passou por momentos difíceis, mas foi preservada pela família, que continua produzindo essa cachaça na Fazenda Luar do Sertão, lá na bela cidade de Salinas/MG. Com uma produção artesanal cuidadosa, a Asa Branca mantém viva a tradição e o prestígio que a cachaça mineira conquistou, sendo um exemplo de excelência na região.

Cachaça Bela Catarina
Blend de Cachaças de 8 e 14 anos / Carvalho Americano

Com um processo artesanal de excelência, esta Cachaça é destilada em alambiques de cobre, onde a seleção cuidadosa garante um produto puro e refinado. Aqui apenas o coração da destilação é escolhido, pois é livre de impurezas e álcoois pesados, assegurando sua alta qualidade. Em seguida, a bebida é envelhecida em barris de carvalho americano de primeiro uso, onde amadurece lentamente (de 8 à 14 anos), adquirindo uma cor amarelo ouro intenso e uma rica complexidade de aromas, incluindo baunilha, cocada, caramelo e especiarias. Para completar, sua deliciosa textura e a suave picância no paladar proporcionam um final longo e elegante, refletindo a maestria e o cuidado investidos em sua criação.

Elaborada pela Cachaça Bela Catarina de Florianópolis/SC, esta Cachaça é uma autêntica manifestação do espírito brasileiro, já que foi criada com esmero para conquistar os paladares mais exigentes. Inclusive, cada etapa da sua elaboração é marcada por um meticuloso processo artesanal, na qual une a tradição secular à inovação consciente. E desde o cultivo da cana-de-açúcar até o reaproveitamento completo do bagaço como fertilizante orgânico, a produção reflete um profundo compromisso com a sustentabilidade. O resultado? Uma cachaça que celebra a rica herança brasileira e que nos oferece uma experiência sensorial singular em cada gole.

Cachaça Bellatrix
Carvalho Francês / 2 anos

Com um aroma sedutor de baunilha e caramelo, esta Cachaça envelhecida em Carvalho Francês oferece um sabor que combina notas secas e doces de maneira muito harmoniosa. Sua cor dourada, resultado de um cuidadoso processo de maturação, revela a profundidade de seu perfil. Enriquecida com sutis toques de especiarias e castanhas, ela ainda apresenta um teor alcoólico de 38%, proporcionando uma experiência de degustação sofisticada e prazerosa. Ideal para ser apreciada pura, na arte das boas harmonizações ela vai muito bem também, pois combina perfeitamente com carnes grelhadas, queijos curados e sobremesas de chocolate, destacando-se em cada combinação o seu sabor complexo e refinado.

Produzida com paixão e orgulho pela Cachaça Bellatrix de Teresina/PI, essa Cachaça chega ao mercado nacional com uma proposta que vai além do conceito de Cachaça Premium, pois foi inspirada na estrela Bellatrix, a terceira mais brilhante da constelação de Órion, ou seja, foi criada para proporcionar uma verdadeira experiência e para transformar momentos comuns em ocasiões memoráveis. Inclusive, o nome Bellatrix, que significa "guerreira" em latim, reflete a essência da marca: uma Cachaça forte, determinada e luminosa. Para nós, essa Cachaça é o resultado de um trabalho dedicado de pessoas que amam o que fazem, pois criaram um produto de qualidade superior e que honra as raízes por trás do nome que carrega.

Cachaça Bento & Reis
Bebida Alcoólica Mista / Carvalho Francês

Fazendo parte da produção de Cachaças da série Premium, esta bebida mista combina harmoniosamente a fermentação do mosto de cana com a fermentação da maçã, tudo isso, claro, com o toque elegante do carvalho francês. A junção desses elementos confere à bebida uma atraente cor âmbar e um sabor adocicado, com notas frutadas que trazem frescor a cada gole. Com um teor alcoólico moderado de 22%, seu aroma doce e envolvente complementa a experiência sensorial, fazendo dela uma escolha versátil para diferentes momentos. Intensa e equilibrada, é a opção perfeita para tornar os encontros com amigos ainda mais especiais.

Produzida pela Bento & Reis de São José dos Pinhais/PR, essa bebida mista reflete o cuidado e a paixão dos cunhados Reginaldo Bento e Charlles Reis, que inspirados pela amizade, criaram uma bebida verdadeiramente especial. E olha que legal... A história da cachaçaria começou em 2008, quando a dupla, apreciadora das boas bebidas, decidiu criar suas próprias receitas para consumo pessoal e para presentear amigos. O sucesso e a qualidade de suas criações levaram à fundação oficial da marca em 2018. Com o nome inspirado nos sobrenomes dos fundadores e um rótulo que une as origens paranaense e baiana, a Bento & Reis segue fiel ao seu lema: "Essa foi feita pra mim e pra você", pois seguem produzindo bebidas que tornam qualquer encontro ainda mais especial.

Alambique Caipira

Aguardente Fio de Ouro / Série Retrô Itaúba

Exuberante e nostálgica, a Cachaça Fio de Ouro resgata a tradição e o refinamento da Cachaça Artesanal. Envelhecida em tonéis de Itaúba, uma madeira nativa da América do Sul que preserva sua aparência cristalina, essa cachaça se destaca pelo equilíbrio entre complexidade aromática e sabores intensos. Com 45% de teor alcoólico, ela expressa de forma marcante, a rica história da cana-de-açúcar brasileira. Seu rótulo, cuidadosamente desenvolvido em homenagem a história da marca, traz um visual retrô inspirado nas cachaças da década de 40, com ilustrações feitas à mão e elegantes detalhes em hotstamping, remetendo à pureza e à originalidade de sua essência.

Artesanalmente feita pelo Alambique Caipira de São Roque do Canaã/ES, a Cachaça Fio de Ouro Retrô Itaúba nasce de uma tradição familiar que atravessa gerações. Com mais de quatro décadas de história, o Alambique Caipira é hoje um símbolo de maestria na produção de cachaça artesanal, unindo expertise e inovação sem deixar de lado suas raízes. Sob a liderança da terceira geração da família Casotti, a destilaria mantém um compromisso inabalável com a sustentabilidade e a responsabilidade social, desde o cultivo da cana até a finalização do produto. O respeito pela tradição e o cuidado com o meio ambiente são pilares fundamentais, o que torna o Alambique Caipira não só um produtor de cachaça reconhecido em todo o Espírito Santo, mas também uma referência na preservação de valores essenciais à cachaça artesanal.

Cachaça Capitão
Amburana

Com sua cor dourada e aroma envolvente, esta Cachaça armazenada em barris de Amburana oferece uma experiência única e refinada. Seu aroma elegante combina notas adocicadas e amadeiradas com toques de figo, ameixa e baunilha. O envelhecimento em Amburana confere uma suavidade distinta, realçada pelas leveduras locais de Bom Jardim de Minas Gerais. Com 42% de teor alcoólico, esta Cachaça ganhou três medalhas de prata em 2023 nos concursos Expocachaça, Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil e Concurso Mundial de Bruxelas na Itália, evidenciando sua qualidade superior.

Produzida pela Cachaça Capitão, esta cachaça é o resultado de uma emocionante jornada familiar que une tradição e inovação. Localizada em Bom Jardim de Minas/MG, a destilaria reflete o esforço de Alvimar, neto do Capitão, em rejuvenescer o legado familiar. Com o apoio de Paulo Cézar (a terceira geração da família que já produzia cachaça na década de 1990), construiu uma moderna fábrica alinhada às normas do MAPA. Este projeto celebra o compromisso com a qualidade e com a valorização da sua região, conhecida pela hospitalidade de seu povo e pelas belezas naturais. Como pode ver, a Cachaça Capitão não é apenas uma bebida premiada, mas também um símbolo do compromisso de uma família em preservar e aprimorar a arte da cachaça.

Cachaça Caramonas
Carvalho Premium

Com sua coloração dourada intensa e um processo de produção sustentável (certificado pelo Selo de Envelhecimento Sustentável da Cachaça do Brasil), esta Cachaça Carvalho Premium oferece uma experiência sensorial diferenciada. Com 40% de teor alcoólico, ela combina suavidade e textura aveludada em cada gole, deixando no paladar um toque levemente adocicado e amadeirado.
Produzida em Minas Gerais, onde o clima é ideal para o cultivo da cana-de-açúcar, essa Cachaça Premium reflete o equilíbrio perfeito entre tradição e qualidade, sendo uma escolha de excelência para os apreciadores das boas bebidas.

Confeccionada pela Cachaça Caramonas de Dores do Turvo/MG, esta cachaça reflete a alma da tradição mineira, aliando a arte do alambique à excelência artesanal. Fundada por Roberto e Dalva, com o apoio de sua filha Jaqueline, a marca carrega o nome da comunidade Caramonas em homenagem a uma antiga tribo indígena conhecida por sua força e perseverança, além claro, de ser o local onde está situado o alambique. Localizados em meio ao bioma da Mata Atlântica, a produção da Cachaça Caramonas valoriza a verdadeira essência da cachaça brasileira, resultando na criação de Cachaças autênticas e que expressam o verdadeiro sabor mineiro.

Cachaça Confraria Brasil

Three Woods / Carvalho Europeu, Amburana e Bálsamo

Elegante, complexa e envolvente, a Cachaça Three Woods é resultado de um cuidadoso envelhecimento de três anos em barris de Carvalho Europeu, Amburana e Bálsamo. Sua cor dourada, com um toque sutil esverdeado, reflete a riqueza de sua composição. Nos aromas, destacam-se as notas doces de baunilha e um frescor mentolado, nos convidando a uma experiência olfativa cativante. No paladar, revela uma doçura equilibrada, com picância agradável e um amadeirado marcante. Para completar, seus 40% de teor alcoólico deixam tudo ainda mais harmonioso e prazeroso, despertando os sentidos e nos proporcionando uma experiência memorável.

Desenvolvida artesanalmente pela Cachaça Confraria Brasil de Coqueiral/MG, a Three Woods é fruto de um processo minucioso que revela a paixão em cada etapa da produção. A Confraria se empenha em criar cachaças de altíssima qualidade, onde a seleção rigorosa da cana-de-açúcar, isso sem falar do seu processo de envelhecimento em madeiras nobres, é a base de tudo. Para ter uma ideia, o caminho começa na colheita cuidadosa, passando pela fermentação natural e pela destilação em alambiques de cobre, culminando assim, em cachaças que expressam a verdadeira essência da tradição brasileira.

Cachaça Dona Cris

Carvalho Bidestilada

De aspecto jovial, robusta e envolvente, esta Cachaça se destaca como uma bebida excepcional, resultado de um meticuloso processo de bidestilação e envelhecimento em barris de carvalho. Com 40% de teor alcoólico, apresenta uma cor âmbar profunda, uma textura aveludada e um rico perfil aromático (com notas marcantes de carvalho e sutis toques de chocolate e baunilha). Além disso, ela é ideal para quem aprecia uma experiência de degustação refinada, pois harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, queijos maturados e sobremesas à base de chocolate.

Em homenagem a Elisangela Cristina, esposa de Sidenei Lopes e peça-chave na gestão da empresa, a Cachaça Dona Cris celebra a paixão pela bebida e a dedicação da família por trás de sua criação. Fabricada pela Master Distillery em Várzea Paulista/SP, a cachaça é um reflexo da experiência de Sidenei acumulada em grandes empresas, como Pernod Ricard e Campari, além do apoio dos filhos Danielle e Gabriel Lopes, claro. Fundada em 2017, a Master Distillery começou com a venda de gin a granel e, desde então, evoluiu para oferecer destilados premium que se destacam pela harmonia, delicadeza e sofisticação, refletindo a excelência que a família imprime em cada produto.

Cachaça Engenho do Coronel

Amburana e Carvalho

Extremamente perfumada e saborosa, esta Cachaça artesanal envelhecida em barris de Amburana e Carvalho, oferece uma combinação única de suavidade e doçura. Para nós, este blend especial harmoniza o toque refinado do carvalho com o aroma encantador da amburana, proporcionando uma experiência sensorial marcante e cheia de elegância. Com 40% de teor alcoólico, ela é reconhecida por sua excelência, ostentando os selos de qualidade da ANPAQ e do Instituto Nacional de Excelência de Gestão de Qualidade Total, expressando assim, a sua alta qualidade.

Fabricada com esmero pelo Engenho do Coronel em Taquaraçu de Minas/MG, esta Cachaça nasce do sonho de Emiliano Vital de Souza, Coronel da Polícia Militar de Minas Gerais que desde criança já nutria um amor especial pela Cachaça ao observar seu pai, Tiago, selecionar as melhores para a venda. Anos depois, após se aposentar da PMMG e do magistério, decidiu transformar seu sonho em realidade, fundando assim, o Engenho do Coronel, uma marca que desde 2015 busca refletir a dedicação e o primor do ofício, além claro, de proporcionar uma experiência única e marcante a todos.

Cachaça Fabulosa
Bálsamo Extra Premium / 6 anos

Dourada, límpida e super envolvente, esta Cachaça Premium envelhecida por 6 anos em dornas de Bálsamo é uma obra-prima da tradição mineira. Associada à APACS (Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas) e portadora do selo de Indicação de Procedência (IP), ela carrega a essência autêntica da região de Salinas e uma bela Medalha de Mérito Sensorial, conquistada na ExpoCachaça em 2023. Inclusive, seu envelhecimento cuidadoso em bálsamo proporciona uma oleosidade perfeita e uma textura macia, deixando um sabor persistente e marcante no paladar. Equilibrada e bem estruturada, essa Cachaça é uma verdadeira celebração da arte de produzir destilados de excelência.

Produzida pela Cachaça Fabulosa em Salinas/MG, uma cidade icônica e referência na produção de Cachaças Artesanais em Minas Gerais, essa cachaça é uma verdadeira expressão da excelência local. Criada em 2003 por Eraldo Corrêa, a Fabulosa surgiu do desejo de valorizar a tradição da sua terra natal, na qual, Eraldo garimpou os melhores lotes de cachaça envelhecida por 10, 8 e 4 anos, e com a ajuda de um especialista, formulou o blend perfeito. E nas várias degustações que realizou para chegar em tal resultado, em um desses momentos um amigo declarou: "Essa cachaça é simplesmente Fabulosa!". Assim, o nome foi registrado, simbolizando a qualidade excepcional da bebida.

Cachaça Flor das Gerais
Amburana Extra Premium / 4 anos

Marcante, singular, cheia de estilo e com 40% de teor alcoólico, essa Cachaça Amburana Extra Premium se destaca por ser fruto de um único lote de envelhecimento, nos apresentando uma linda cor dourada, um agradável aroma amadeirado (com toques sutis de doçura) e claro, com aquele gosto de quero mais. De boa oleosidade e 100% orgânica, em 2023 ela foi premiada com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas e reconhecida no Concurso Nacional do Rabo de Galo, como a melhor Cachaça para o preparo do drink Rabo de Galo, demonstrando assim, todo o seu equilíbrio e sofisticação. 

Produzida pela Cachaça Flor das Gerais de Felixlândia/MG, essa Cachaça representa muito mais do que podemos imaginar, pois traz na sua essência todo o conhecimento do patriarca da família, que após fundar a cachaçaria no início do século XX, fez todo o possível para que a tradição de produzir cachaças de excelência fosse passada de geração em geração (sempre com um olhar cuidadoso para a sustentabilidade e na preservação das raízes). E hoje, com certificação orgânica e selo de sustentabilidade, a Cachaça Flor das Gerais mantém viva essa herança, abrindo as portas da cachaçaria e oferecendo aos visitantes não apenas rótulos especiais, mas também um pouco do carinho e da dedicação que permeia a sua história.

Cachaça Fogo da Cana
Rex Destilaria / Carvalho Americano / 10 anos

Sofisticada, refinada e de caráter excepcional, esta Cachaça Premium se destaca como um verdadeiro ícone entre as cachaças envelhecidas. Com uma maturação de aproximadamente 10 anos em barris de carvalho americano, ela oferece uma riqueza sensorial incomparável, se apresentando com notas sutis de baunilha, coco verde, caramelo e nozes torradas (complementadas por nuances de especiarias que elevam sua complexidade). Com 40% de teor alcoólico, ela ainda harmoniza perfeitamente o dulçor da cana com a profundidade do carvalho, proporcionando assim, uma experiência suave e equilibrada.

Reconhecida com o selo de Qualidade Catarinense e feita com esmero pela Rex Destilaria , a Cachaça Fogo da Cana emerge do coração do Alto Vale do Itajaí, em Braço do Trombudo/SC, oferecendo uma experiência autêntica com notas que revelam a riqueza da tradição da cachaçaria brasileira. Idealizada por 3 irmãos da família Arnold e fruto de um sonho que une paixão e história, a Rex Destilaria é um exemplo de excelência e compromisso com suas raízes. Em meio às belezas naturais e à rica agricultura da região, a destilaria transforma a matéria-prima local em uma cachaça de qualidade superior, refletindo a autenticidade do campo em cada garrafa produzida e claro, entregando um produto sofisticado e cheio de personalidade.

Destilaria Gomes de Vasconcelos
Carvalho Extra Premium

Com 40% de teor alcoólico, esta cachaça envelhecida em barris de carvalho revela o requinte e a autenticidade de uma produção tradicional. Destilada em alambique de cobre e elaborada com puro caldo de cana selecionado, ela preserva os segredos seculares da cachaçaria. O envelhecimento em barris de carvalho confere um aroma amadeirado delicioso, enquanto a ausência de acidez e o corpo licoroso proporcionam uma experiência de paladar suave e prazerosa. Outro detalhe é que esta cachaça é verdadeiramente um elixir da boa gastronomia, refletindo não só a riqueza cultural e natural do Brasil, mas tento a madeira "carvalho" amplamente associada à tradição local.

Produzida pela Destilaria Gomes de Vasconcelos em Martinho Campos/MG, esta cachaça reflete um sonho que começou em 2015 com uma produção em pequena escala para consumo próprio. Com o aprofundamento no assunto, o amor pela bebida foi crescendo e a destilaria se transformou em uma operação profissional, adquirindo investimentos em tecnologia e conhecimento especializado. Sob a liderança de Elson, Antonio e Edson Gomes de Vasconcelos, a empresa evoluiu para oferecer não apenas uma cachaça de alta qualidade, mas também gin e outras bebidas. Comprometida com a excelência e com o meio ambiente, a destilaria mantém um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de produção.

Guaaja Tiquira

Destilado de Mandioca / Carvalho

Este destilado, embora não seja uma Cachaça, vale muito estar nesta lista, pois é feito a partir da fermentação da mandioca, um ingrediente nativo brasileiro e que segue, assim como na Cachaça, um processo artesanal de produção. Portanto, todo esse contexto torna-o digno de destaque. E por ser considerado uma revelação no mundo dos destilados, ele vem do Maranhão e é envelhecido em barris de carvalho, o que lhe confere um perfil aromático único (com notas de baunilha e especiarias), nos oferecendo uma complexidade sem igual. Para muitos, é uma descoberta fascinante, para outros, um verdadeiro vislumbre da herança brasileira.

Denominada de Tiquira, este incrível destilado é produzido pela Guaaja Tiquira de Santo Amaro/MA, uma bebida 100% original e ancestral brasileira, já que resgata uma tradição indígena preservada ao longo dos séculos. Criada com o intuito de transformar a tiquira, que historicamente era produzida de forma rudimentar, em uma bebida de alta qualidade, a Guaaja Tiquira oferece uma experiência única aos apreciadores de destilados. Margot Stinglwagner e Robert Max Stinglwagner, mãe e filho, lançaram a destilaria em 2016, comprometidos com o comércio justo e a valorização da cultura local. Mantendo a produção no Maranhão, o único estado brasileiro que preserva essa herança, a Guaaja Tiquira conseguiu não só preservar a tradição, mas também obter o reconhecimento da tiquira como Patrimônio do Maranhão, garantindo que essa joia cultural continue a ser apreciada e valorizada.

Cachaça Havana

Bálsamo / 15 anos

Cobiçada por apreciadores e colecionadores de destilados, esta Cachaça é uma verdadeira joia da tradição brasileira, já que é envelhecida pacientemente por 15 anos em dornas de bálsamo. Carregando consigo o legado de uma das mais icônicas marcas de Cachaça artesanal do Brasil, ela é cuidadosamente destilada em alambique de cobre através de um processo lento que separa com maestria as partes da destilação. O resultado é uma bebida robusta, com um teor alcoólico de 47%, com um sabor intenso e amadeirado, e um aroma envolvente de especiarias, refletindo a dedicação e o carinho de uma produção artesanal mantida ao longo de décadas.

Originada na Fazenda Havana em Salinas/MG e enraizada por sua tradição e excelência, a Cachaça Havana é um legado que transcende o tempo, pois carrega o nome de Anísio Santiago, seu criador, como símbolo de qualidade e autenticidade. Desde 1943, a produção desta cachaça segue o método artesanal, tendo uma produção anual limitada a aproximadamente 10 mil litros. Inclusive, o cuidado com cada etapa do processo reflete o desejo de Anísio de transformar sua cachaça em um produto almejado nas mesas da alta sociedade. E hoje, a família Santiago, liderada por seu filho Geraldo, mantém esse legado vivo, garantindo que a Cachaça Havana continue sendo uma das mais nobres e apreciadas do Brasil, preservando não apenas o sabor inigualável, mas também o respeito ao meio ambiente, à sociedade e aos parceiros que fazem parte dessa jornada.

Cachaça Homens de Honra

Umburana 

Suave e refinada, esta Cachaça representa a perfeita harmonia entre tradição e inovação. Com 40% de teor alcoólico, ela passa por um envelhecimento em barris de umburana, o que lhe confere um perfil amadeirado, complexo e muito prazeroso (tudo realçado com toques sutis de baunilha e especiarias). De equilíbrio notável e quase sem acidez, esta Cachaça oferece uma experiência genuína da cultura brasileira, onde cada gole nos convida a celebrar o melhor da vida.

Com uma dedicação genuína à qualidade, esta Cachaça é produzida pela Homens de Honra na região serrana do Rio de Janeiro, que nasce de um compromisso profundo com a honestidade e o respeito, onde cada detalhe de sua produção é pensado para refletir os valores de excelência e autenticidade. Enraizada em princípios inabaláveis e criando bebidas que honram suas origens (e seus apreciadores), a Homens de Honra (sob os cuidados de um mestre alambiqueiro com mais de 40 anos de experiência) valoriza o trabalho, a justiça e a disciplina, heranças da atuação de seus idealizadores que vieram da Marinha brasileira.

Cachaçaria Ituana

Gold / Amburana 

Conceitual e artística, esta Cachaça Gold Amburana com 40% de teor alcoólico e uma deslumbrante cor dourada, revela todo o refinamento do seu envelhecimento, trazendo à tona suaves notas de baunilha e especiarias que se harmonizam de maneira perfeita. Seu rótulo, criado pela artista Aline Fraga Seelig, apresenta uma estética que integra arte e conceito, refletindo a riqueza cultural e o cuidado que definem essa Cachaça. Aqui, cada detalhe, desde o sabor equilibrado até a arte no rótulo, contribui para uma experiência sensorial sofisticada e envolvente.

Desenvolvida pela Cachaçaria Ituana de Itu/SP, essa Cachaça Gold Amburana é fruto de uma tradição que alia inovação e respeito à terra. Com mais de 30 hectares de cultivo próprio, a Ituana se destaca pela gestão orgânica de suas plantações e pelo uso de maquinários de última geração para garantir a máxima qualidade da cana. A produção é inteiramente automatizada, desde a colheita até o engarrafamento, assegurando um processo padronizado e impecável. Livre de cobre e metais pesados, suas cachaças são verdadeiras obras de arte, refletindo o compromisso com a excelência em cada garrafa.

Cachaça Itupeva

Alambique JP / Umburana

Representativa e cultural, a Cachaça Itupeva Umburana presta uma homenagem à cidade de Itupeva, cujo nome significa "cascata pequena" em Tupi-Guarani. Destilada em alambique de cobre e envelhecida em barris de umburana, uma árvore nativa brasileira, essa cachaça de 39% de teor alcoólico revela um perfil sensorial único. Seu aroma frutado e adocicado harmoniza perfeitamente com o sabor amadeirado, enriquecido por delicadas notas de baunilha e amêndoas. A cor amarelo ouro reflete a conexão com a terra e a tradição da produção artesanal. Além disso, a Cachaça Itupeva foi premiada com medalhas de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas em 2017 e 2023.

Com um toque artístico, a Cachaça Itupeva é produzida pelo Alambique JP, celebrando um dos mais antigos patrimônios histórico-culturais do Brasil: a cachaça. Fundado em 1962 na cidade de Itupeva/SP, o Alambique JP é um ícone de tradição e inovação no universo da cachaça artesanal. Sua origem remonta a 1890, quando Luiz Petena instalou o primeiro engenho de cachaça na antiga Fazenda Santana, que mais tarde, sob o comando do imigrante italiano Cyrineo Tonoli e sua família, se tornaria a Fazenda Nova Era. Em 1948, os filhos de Cyrineo, incluindo Danilo Tonoli, reviveram a produção de cachaça, lançando as bases do Alambique JP. Desde então, a tradição da cachaça artesanal foi mantida e aprimorada com inovações contínuas, resultando em uma variedade de produtos de alta qualidade e que honram essa herança.

Cachaça Jeceaba
Cachaça Independente / Jequitibá Rosa e Carvalho Americano / 4 anos

Celebrando o Bicentenário da Independência do Brasil, a edição especial da Cachaça 2 Madeiras é limitada a apenas 320 unidades numeradas, cada uma repleta de história e sofisticação. Envelhecida por 4 anos em barris de Jequitibá Rosa e Carvalho Americano, essa Cachaça revela uma harmonia perfeita entre seu aroma envolvente, sua cor âmbar encantadora e o sabor complexo. Com 42% de teor alcoólico, ela se destaca pelas notas de baunilha, leve dulçor e um toque suave de sabor defumado, resultado da utilização dos barris de tosta. Destilada em alambiques de cobre e fermentada naturalmente (sem adição de químicos), sua textura aveludada e sabor complexo proporcionam um prazer incomparável.

A Cachaça Jeceaba é a expressão do encantamento de Minas Gerais, uma verdadeira joia da cidade que leva seu nome. Originária do sereno município de Jeceaba, a Cachaça é uma obra-prima da família Dutra Sejas, que cuida de cada detalhe da produção com atenção e carinho. Então desde a seleção cuidadosa da cana-de-açúcar até a execução minuciosa de cada processo, a dedicação familiar garante uma bebida de qualidade excepcional. Por isso, a Cachaça Jeceaba não é apenas uma bebida; é uma celebração da sofisticação e da identidade local, onde através da sua abordagem inovadora na criação de blends, oferece uma experiência sensorial que provoca emoções verdadeiramente especiais.

Cachaça Jocana

Ouro / Amburana 

Com um teor alcoólico de 42%, esta Cachaça Ouro Amburana carrega em si a essência das Gerais, revelando-se em um amarelo denso e convidativo. Envelhecida em tonéis de amburana, esta cachaça destaca-se por seu marcante aroma vegetal e frutado, harmonizando uma leve acidez com suaves notas adocicadas. No paladar, oferece uma experiência rica e envolvente (com um toque doce que se prolonga no retrogosto), deixando uma impressão ainda mais doce. A amburana, madeira brasileira conhecida por seu perfume e versatilidade, confere à cachaça uma identidade única, acrescentando camadas de sabor e aromas que fazem dela uma ótima bebida.

Produzida pela Cachaça Jocana, esta bebida artesanal de Brasília de Minas/MG reflete o potencial único do Norte de Minas na produção de cachaça de alambique (graças ao solo fértil e ao clima favorável da região). Inclusive, a marca Jocana é uma homenagem à antiga cachaça indígena dos pataxós, cujo nome significa "mulher", e resgata essa herança cultural com maestria. A fórmula da Jocana une tradição e inovação, combinando métodos artesanais com um rigoroso controle de qualidade, desde o processo de fermentação natural até a destilação cuidadosa em alambiques de cobre. Idealizada pelo casal Líllian Clementino de Almeida Oliva e Jair Oliva Junior, a cachaçaria preserva a essência e a rica herança cultural na produção da mais brasileira das bebidas.

Cachaça Mais Uma
Carvalho Americano Extra Premium / 10 anos

Esta Cachaça Extra Premium envelhecida por uma década em barris de Carvalho Americano é um verdadeiro tesouro no mundo dos destilados. Com 42% de teor alcoólico e baixa acidez, ela se destaca por sua tonalidade de ouro escuro e uma complexidade aromática fascinante. Notas de baunilha, mel, frutas cítricas e um toque de madeira se entrelaçam, oferecendo uma experiência de degustação adocicada e com excelente oleosidade. Medalha de Prata em 2024 no Concurso de Destilados New Spirits, esta Cachaça representa a perfeição alcançada através de um envelhecimento meticuloso, elevando-a a uma categoria de verdadeira preciosidade.

Produzida pela Cachaça Mais Uma, essa Cachaça Extra Premium é fruto de uma apaixonante jornada familiar. Fundada em 1982 por Deuclério José Schunk em Paraju/ES, a destilaria começou com muito esforço e o apoio da família. Atualmente, é administrada por seu filho Clóvis Luiz Schunk e a nora Camila Aparecida Cardoso Podestá Schunk, mantendo a tradição e o comprometimento com a qualidade. A marca, originada do pedido de “mais uma” em encontros informais, reflete a dedicação da família, que adota práticas sustentáveis, como reaproveitar resíduos para beneficiar o meio ambiente.

Cachaça Parlamento
Carvalho Europeu Extra Premium / 6 anos

Elegante e sofisticada, a Cachaça Parlamento Extra Premium é uma verdadeira joia entre os destilados brasileiros. Envelhecida por 6 anos em barris de carvalho europeu e detentora de 41% de teor alcoólico, essa Cachaça revela aromas ricos de baunilha, cravo, amêndoa e nozes. Com um toque amadeirado e uma leve picância, ela foi premiada com a medalha de ouro no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil de 2023, reafirmando sua tradição e grande qualidade.

Criada pela Ararauna Cachaçaria, a Cachaça Parlamento nasceu para exaltar a força, a grandeza e a determinação do povo brasileiro. Fundada em 2020 por Carlosmagnum Nunes e sua família, a Ararauna tem como missão valorizar a cachaça como o melhor destilado do mundo, promovendo a conscientização e a educação sobre a rica cultura cachaceira do país. E embora o processo produtivo seja terceirizado, a cachaçaria acompanha cada etapa com curadoria rigorosa (contando com a consultoria da agrônoma Thayná Nunes), desde o plantio até o envase, garantindo a alta qualidade e autenticidade de suas cachaças.

Cachaça Pereirinha

Cachaça Origens Pedro Duim / Carvalho, Amburana e Bálsamo

Brilhante, dourada e límpida, a Cachaça Origens Pedro Duim é uma verdadeira joia que homenageia o patriarca da família. Envelhecida em tonéis de Carvalho, Amburana e Bálsamo, ela carrega o toque refinado de Agostinho Manoel Lima Novo, master blender que criou este blend exclusivo. Com 40% de teor alcoólico, esta Cachaça possui um aroma envolvente de amêndoas com notas frutadas, além de um paladar aveludado, adocicado e licoroso, proporcionando uma experiência sensorial única e especial.

Fabricada pela Cachaça Pereirinha de Guarará/MG, esta Cachaça é o resultado de uma paixão que atravessa gerações. Desde 1963, a família Pereira se dedica à produção desse destilado brasileiro, e em 1970, Pedro Duim, um fazendeiro descendente de italianos, assumiu o comando, expandindo a marca com inovação e dedicação. Com técnicas aprimoradas e o uso de tonéis de madeira cuidadosamente selecionados, a Pereirinha oferece um sabor autêntico e inigualável. Hoje, a família Duim preserva o legado cuidando de cada etapa, desde o cultivo da cana até o engarrafamento, garantindo uma experiência que honra a tradição e que exalta a qualidade.

Cachaça Prosa Mineira

Edição Especial / Carvalho Americano e Castanheira

Evocativa e inspiradora, esta Cachaça 2 Madeiras: Carvalho Americano e Castanheira é uma verdadeira celebração da arte de destilar. Envelhecida por 2 anos, ela une o refinamento do Carvalho Americano com o toque exótico da Castanheira, resultando em um sabor suave, levemente adocicado e com notas frutadas sutis. Com 40% de teor alcoólico, seu aroma cativa os sentidos e traz uma sensação de serenidade, tornando cada gole uma experiência envolvente. Para aqueles que a experimentam, essa Cachaça se torna um convite para momentos de contemplação e bem-estar.

Desenvolvida de forma poética pela Cachaça Prosa Mineira de Santa Rita de Caldas/MG, esta Cachaça expressa a essência do caloroso acolhimento típico da cultura mineira. Idealizada por Rodrigo Lopes, Dênis Machado e Iris Nadur, a Prosa Mineira está há mais de 13 anos no mercado e se consolidou como a destilaria mais premiada de Minas Gerais. Por isso, cada etapa da produção é cuidadosamente acompanhada. E além de suas Cachaças premiadas, a Prosa Mineira oferece licores, gin, bebidas mistas e um bitter artesanal aclamado, sempre mantendo a qualidade que conquistou especialistas e consumidores.

Alambique Rossi

Carvalho

Suave e encantadora, esta Cachaça envelhecida em barris de carvalho traz o perfeito equilíbrio entre delicadeza e robustez, revelando uma coloração âmbar que cativa o olhar. Com 38% de teor alcoólico, ela oferece notas amadeiradas (onde o carvalho confere à bebida toques de baunilha e especiarias) e um sabor levemente adocicado, que enriquece como nunca a experiência sensorial. Ideal para ser apreciada pura ou em coquetéis, ela harmoniza perfeitamente com queijos de massa leve, carnes assadas e muito mais.

Produzida pelo Alambique Rossi de Luiz Alves/SC, esta cachaça é uma das preferidas da casa, pois oferece uma experiência única aos apreciadores. E além dessa versão especial, o Alambique produz a tradicional Cachaça Prata e variedades infusionadas com café, gengibre, butiá, banana, laranja e abacaxi, cada uma com sua identidade marcante. Para quem visita o local, é possível conhecer de perto todo o processo de produção e adquirir as cachaças diretamente na loja do produtor. Inclusive, eles também oferecem kits que são uma excelente opção para presentear.

Cachaça Rozendo

Amburana, Bálsamo e Castanheira

Inspirada na autenticidade da cachaça brasileira, a Cachaça 3 Madeiras é um bebida que celebra as riquezas das nossas madeiras nobres. Envelhecida em barris de Amburana, Bálsamo e Castanheira, essa cachaça de cor amarelo dourado é uma verdadeira explosão sensorial. Com notas aromáticas que lembram especiarias como anis e cravo, combinadas a toques doces de baunilha e castanhas, ela surpreende com seu sabor adocicado e equilibrado. Premiada com Medalha de Ouro no Concurso Vinhos e Destilados do Brasil em 2023 e Medalha de Prata no Concurso New Spirits em 2024, essa Cachaça desperta os sentidos de forma envolvente e marcante. 

Repleta de brasilidade, esta Cachaça é produzida pela Cachaça Rozendo de Coqueiral/MG, uma marca que carrega quase 100 anos de tradição na produção de cachaças. Homenageando o patriarca Rozendo Pereira Neto, grande apreciador da bebida, a marca celebra a história e a excelência da cachaça mineira. E para quem deseja conhecer mais, a visita guiada à fábrica oferece um mergulho completo nesse universo, com direito a degustação e compras na Loja de Fábrica. Inclusive, o novo alambique da família foi criado para unir o conhecimento ancestral a modernas técnicas de produção, resultando em cachaças sofisticadas e blends cuidadosamente elaborados.

Cachaça Sabinosa

Jequitibá Rosa

Inspirada para agradar tanto os amantes de drinks quanto os apreciadores de Cachaça Branca, esta Cachaça envelhecida em dornas de Jequitibá Rosa se destaca por sua aparência cristalina, notas florais, aroma leve e sabor suave. Suas características se tornam ideais para a preparação de coquetéis, com destaque especial para a tradicional caipirinha, onde seu equilíbrio e frescor se revelam plenamente. Premiada com Medalha de Prata no Prêmio CNA Brasil Artesanal em 2022 e no Concurso da ExpoCachaça em 2023, esta Cachaça reflete a excelência que conquista paladares em todo o Brasil.

Elaborada pela Cachaça Sabinosa de Salinas/MG, esta Cachaça carrega no sabor e na alma a essência do que é ser uma Cachaça de raiz. Criada por Sabino Pinto de Souza, o "Alquimista da Cana", essa Cachaça é resultado de mais de 30 anos de dedicação na produção artesanal. Com seu nome inspirado no próprio Sabino, a Sabinosa nasceu da necessidade de oferecer uma cachaça de qualidade a um preço acessível nos bares da cidade. Hoje, mantendo as tradições, a produção ainda é de forma familiar e tudo acontece na fazenda da família, onde o uso de leveduras selvagens e fermento caipira dá um toque especial às bebidas manufaturadas.

Cachaça Segredo de Araxá

Araxá Diamond / Carvalho 12 anos

Luxuosa, refinada e memorável, a Cachaça Segredo de Araxá Diamond representa a essência de uma cachaça premium. Armazenada por 12 anos em tonéis de carvalho, essa cachaça ganha uma complexidade única, com textura aveludada e excelente oleosidade (que enriquece a experiência na apreciação). Seu aroma amadeirado é apenas o começo de uma jornada de sabores que mescla notas suaves de baunilha e caramelo, resultantes do longo envelhecimento. Com uma graduação alcoólica de 40%, é ainda equilibrada e envolvente, ou seja, perfeita para quem busca uma bebida de caráter nobre e sofisticada.

Cuidadosamente produzida pela Chicrala, a Cachaça Segredo de Araxá Diamond ainda traz o prestigiado selo da ANPAQ - Associação Nacional da Cachaça de Qualidade, atestando sua alta qualidade e tradição no mercado. Situada na charmosa cidade de Araxá, Minas Gerais, a Chicrala Agroindustrial se destaca pelo rigoroso processo de produção, que começa com a seleção criteriosa das mudas de cana-de-açúcar e segue com técnicas modernas de plantio e destilação. Investindo continuamente na capacitação de seus profissionais, a empresa garante que cada etapa seja realizada com excelência, resultando em cachaças reconhecidas pela pureza, sabor e compromisso com a sustentabilidade.

Cachaça Serra Velha

Freijó / 2 anos

Exótica e única, esta Cachaça Brasileira é armazenada por dois anos em barris de Freijó, uma madeira originária da América do Sul, especialmente encontrada na região amazônica. Com 39% de teor alcoólico, essa cachaça cristalina ganha características marcantes do Freijó, que lhe confere um leve amargor, corpo médio e uma acidez suave. O processo de armazenamento realça as propriedades naturais da cachaça, tornando-a ainda mais saborosa. Então seja para degustar pura ou preparar uma caipirinha de respeito, esta preciosidade do Brasil é uma adição especial ao seu bar pessoal.

Cheia de tradição, esta Cachaça singular é produzida pela Cachaça Serra Velha desde 1892 no histórico Engenho Martiniano, em Serraria, Paraíba, e carrega consigo o legado de gerações dedicadas à arte da cachaça. Com um processo completamente artesanal, cada etapa da produção reflete a dedicação e o carinho da equipe, que trabalha em harmonia com a bela natureza ao redor. Então desde a rigorosa seleção das canas até o resultado final da bebida, o compromisso é evidente, garantindo uma cachaça de alta qualidade. Ah! O Engenho Martiniano também abre suas portas para visitações diárias, convidando todos a conhecerem de perto o universo da cachaça artesanal.

Cachaça Sertaneja Paulista

Carvalho / 2 anos

Clássica e autêntica, esta Cachaça Ouro Carvalho (envelhecida por dois anos), oferece uma imersão na tradição da cachaça artesanal. Com 39% de teor alcoólico, sua cor amarelada revela o impacto do envelhecimento em barris de carvalho, uma madeira renomada por conferir profundidade e complexidade à bebida. Seu aroma é uma combinação sedutora de notas adocicadas e nuances amadeiradas, enquanto o paladar é agraciado com um sabor delicadamente de amêndoas. Para nós, cada gole desta Cachaça proporciona uma experiência rica e sofisticada, homenageando não só a arte do envelhecimento, mas toda a tradição cachaceira.

Desenvolvida pela Cachaça Sertaneja Paulista em Taquaritinga/SP, esta Cachaça carrega em seu nome a essência das gerações passadas e profundamente ligadas à cultura raiz do interior paulista. Fundada em 1943, a empresa familiar mantém sua produção no mesmo local desde sua criação, atravessando quatro gerações que prezam pela tradição e inovação. Hoje, a Sertaneja Paulista se destaca por unir técnicas modernas de produção a um rigoroso controle de qualidade, sempre comprometida em oferecer produtos diversificados e de excelência. Por isso, são capazes de atender às mais diversas exigências dos consumidores, mas sem perder sua identidade e legado.

SôZé Sustainable Cachaça

Silver / Prata

Produzida de forma sustentável e utilizando a garapa de canas que não foram aproveitadas de uma grandiosa plantação, esta Cachaça Prata com 40% de teor alcoólico, foi desenvolvida com o apoio de uma mestra alambiqueira, que após passar por rigorosas avaliações de qualidade e sabor, conquistou o  seu devido lugar como um produto pronto para exportação. Com um aroma fresco e notas suaves, a SôZé oferece uma experiência de degustação leve e equilibrada, sendo ideal para ser apreciada tanto pura quanto em coquetéis.

Símbolo de preservação do meio ambiente, a Cachaça SôZé é produzida pela Spinagro de Batatais/SP, que após ser fundada em 2017 pelos engenheiros agrônomos Laura Vicentini e Rodrigo Spina, hoje é apreciada em várias partes do mundo. Especializada na produção de mudas de cana-de-açúcar, a Spinagro combina sustentabilidade, qualidade e um forte compromisso social, empregando 60% de mulheres de comunidades locais em sua produção. E por ser reconhecida com a certificação Bonsucro, a empresa se destaca por sua contribuição na preservação da natureza e no impacto social positivo.

Cachaça Terra sem Mal

Carvalho / 3 anos

Marcante e envolvente, esta Cachaça envelhecida por três anos em barris de carvalho possui uma cor dourada que reflete sua maturidade e qualidade. Com 40% de teor alcoólico, ela entrega uma experiência sensorial única, ou seja, com aromas amadeirados intensos, toques de baunilha e especiarias, típicos do carvalho. No paladar, revela notas suaves de frutas secas e caramelo, harmonizando perfeitamente com sua textura aveludada e excelente oleosidade. Premiada com a Medalha de Ouro no 13° Concurso de Destilados New Spirits 2024, esta é, sem dúvida, uma das melhores cachaças do país.

Produzida pela Cachaça de Alambique Terra Sem Mal de Gonçalves/MG, esta Cachaça reflete a riqueza do terroir da Serra da Mantiqueira. Cada garrafa é o resultado de um processo meticuloso, que começa no coração do canavial e é sustentado pela dedicação e paixão de seus produtores, que transformam a simplicidade da cana em Cachaças ricas e envolventes. Inclusive, no Alambique Terra Sem Mal o cuidado vai além da produção, pois eles oferecem também uma visita monitorada para uma jornada na tradição e na beleza da região, onde todos podem explorar os segredos do processo artesanal de uma bela Cachaça e claro, vivenciar a história que torna cada gole uma celebração.

Cachaça Tiê

Jequitibá / Edição Especial Madeiras Brasileiras

Majestosa e fascinante, a Cachaça Jequitibá Edição Especial Madeiras Brasileiras, captura a essência de uma das maiores árvores nativas do Brasil. Com sua textura aveludada e densidade equilibrada, esta Cachaça é uma experiência única, trazendo à tona delicadas notas adocicadas de doces em compota e especiarias, além de deixar no paladar uma sensação apimentada, o que acrescenta uma camada de complexidade envolvente. Para completar, sua cor palha esverdeada reflete a pureza dessa bebida, que é um verdadeiro deleite para os apreciadores de cachaças especiais.

Produzida pela Cachaça Tiê de Aiuruoca/MG, esta cachaça é um bom exemplo de tradição e responsabilidade ambiental, pois expressa a essência da região com sua produção artesanal e compromisso com a preservação do meio ambiente. Localizada na região do Circuito das Águas e cercada pela exuberante Mata Atlântica, a Fazenda Guapiara, responsável pela Tiê, reflete um profundo respeito pela natureza, preservando as matas ao seu redor e criando Reservas Privadas de Patrimônio Natural. O resultado? Bebidas que celebram a rica tradição local e que enaltecem o esforço contínuo para proteger/manter a qualidade das águas em sua região.

Cachaça Urucuiana

Carvalho Europeu Reserva Especial / 12 anos

Exclusiva e sofisticada, esta Cachaça envelhecida por 12 anos é um verdadeiro tesouro sensorial. Com aroma de frutas maduras, tabaco, castanhas e um delicado toque de cana, ela deslumbra os olfatos mais apurados. Já no seu paladar complexo, revela notas de frutas do bosque, cacau e mel, finalizando com um toque de caramelo queimado. Premiada no V Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça pela USP São Carlos e na Expo Cachaça 2022, sua cor âmbar e oleosidade perfeita fazem dela a escolha ideal para transformar qualquer ocasião em um momento inesquecível.

Produzida com primor pela Cachaça Urucuiana de Buritis/MS, esta Cachaça é fruto de um processo minucioso, onde paciência e dedicação se encontram para revelar uma bebida tão nobre. Com 23 anos de tradição, a Cachaça Urucuiana foi fundada por Luiz Henrique Braga no vale do Urucuia, e hoje, é liderada somente por pessoas de sua confiança, que seguem valorizando métodos de produção saudáveis e certificados, utilizando alambiques de cobre e barris novos. Por isso, cada garrafa reflete o compromisso com a excelência, trazendo o verdadeiro sabor de uma Cachaça Artesanal de alta qualidade e que encanta os paladares mais exigentes.

Cachaça Velha Floresta

Ouro / Amburana 

Nostálgica e convidativa, esta Cachaça Ouro Amburana nos leva a uma verdadeira viagem aos sabores tradicionais de Minas Gerais. Com 39% de teor alcoólico, ela encanta com sua tonalidade dourada e aroma sedutor, realçando o toque sofisticado da Amburana, madeira que agrega à bebida um perfil amadeirado sutil e equilibrado. No paladar, é marcada por delicadas nuances de especiarias e de baunilha, acompanhados por notas doces e levemente frutadas, ou seja, cada gole desta Cachaça oferece uma experiência que honra as raízes mineiras e que exalta o primor da produção artesanal.

Feita pela Cachaça Velha Floresta, esta Cachaça carrega consigo a rica herança de uma família dedicada à produção artesanal por gerações. Sob a liderança dos irmãos Mauro e Maurício Araújo, eles combinam técnicas tradicionais a rigorosos padrões de qualidade, sempre fortalecendo o legado familiar. Inspirados pela exuberante paisagem da Mata Atlântica em Senhora dos Remédios/MG, onde a fauna e a flora enchem de vida as montanhas ao redor, cada garrafa reflete o equilíbrio entre natureza e saberes passados por seus ancestrais, resultando em uma cachaça que honra suas raízes e que transforma o simples ato de beber em uma celebração especial.

Cachaça Vilela Artesanal

Jequitibá Rosa / 2 anos

Premiada e inesquecível, esta Cachaça Jequitibá (envelhecida por 2 anos) alcançou o topo do mundo ao ser coroada com a medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas em 2022. Reconhecida como a melhor Cachaça branca do planeta, sua conquista reflete a essência de uma bebida que transcende fronteiras, encantando mais de 30 juízes internacionais. Com 39% de teor alcoólico, essa Cachaça prata exibe uma pureza cristalina, um aroma suave e um sabor leve. Ideal para ser apreciada pura ou em coquetéis, esta Cachaça representa o esplendor da bebida brasileira, levando o sabor e a tradição nacional aos paladares mais exigentes do mundo.

Refletindo a arte da boa cachaça, esta Cachaça Jequitibá é um bom exemplo de tradição e qualidade. Produzida pela Cachaça Vilela no histórico Sítio Água Comprida, em Cabreúva/SP, ela é uma bebida que todo brasileiro deveria ter o privilégio de experimentar.  Fundada em 1969 por José Francisco, Antonio Tadeu e Oscar Vilela, esta destilaria honra o legado familiar com métodos artesanais que preservam o sabor autêntico da Cachaça. Ao longo de 54 anos, a Vilela mantém sua cachaça envelhecida em madeiras nobres, rejeitando modismos como o uso de recipientes de inox, um cuidado artesanal que fez da Cachaça Vilela uma referência regional e uma marca premiada internacionalmente.

E assim meus amigos, encerramos mais um capítulo dedicado às Cachaças que fazem parte da nossa história e cultura. Nesta edição especial, não apenas celebramos a excelência, mas também reconhecemos o valor da técnica e da tradição que envolvem essa bebida tão especial.

Por isso, neste Dia da Cachaça levante sua taça para brindar não apenas ao sabor, mas ao trabalho apaixonado de cada produtor, cuja dedicação transforma ingredientes simples em verdadeiras obras de arte. Que este momento nos lembre da importância de preservar nossa cultura e de celebrar com orgulho a riqueza que temos em mãos.

Até a próxima!

Créditos de Conteúdo e Fotografia:

Revista Nós e outros Olhos

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Cachaça Asa Branca
Cachaça Bela Catarina

Cachaça Bellatrix
Cachaça Bento & Reis

Alambique Caipira

Cachaça Capitão
Cachaça Caramonas
Cachaça Confraria Brasil

Cachaça Dona Cris 
Engenho do Coronel
Cachaça Fabulosa  
Cachaça Flor das Gerais  
Cachaça Fogo da Cana 

Guaaja Tiquira 

Destilaria Gomes de Vasconcelos

Cachaça Havana 

Homens de Honra

Cachaça Ituana 

Alambique JP

Cachaça Jocana  

Cachaça Jeceaba  

Cachaça Mais Uma

Cachaça Parlamento 

Cachaça Pereirinha  

Cachaça Prosa Mineira  

Alambique Rossi  

Cachaça Rozendo  

Cachaça Sabinosa 

Cachaça Segredo de Araxá 

Cachaça Serra Velha 

Cachaça Sertaneja Paulista 

Cachaça SôZé 

Terra Sem Mal 

 Cachaça Tiê 

 Cachaça Urucuiana  

Cachaça Velha Floresta

Cachaça Vilela

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